首推機械人主理蛋白飲品 Cafe
近年,市民消費模式急劇轉變,本港餐飲市道疲弱,惟個人健康及運動需求逆市上揚。沒想到酒樓大舖位空置率上升,竟為健身業帶來發展契機。
傳統大樓面食肆經營困難,留下的「吉舖」因樓底高、無柱空間大及通風完善,成為健身室擴張的首選。24 小時連鎖健身品牌 EFX24 最近便一口氣承租了尖沙咀街舖及旺角已結業酒樓舊址,合共面積逾 3 萬平方呎,改建為品牌旗艦店。
新店除引入區內最大的 HYROX 官方訓練基地、桑拿設施及運動賽事直播外,旺角新店更開設全港首個由機械人現場沖調蛋白飲品的 Cafe,結合科技與健康生活新體驗。

▲(左起)EFX24聯合創辦人何莉莉小姐、營運總監麥錦昌、創辦人及集團主席譚耀倫。
消費行為此消彼長 活化善用酒樓吉舖
EFX24 創辦人及集團主席譚耀倫(Gallen)直言:「港人北上消費對健身行業的影響比較低,始終健身是每週必須進行的活動,便利性更重要,本港健身市場仍有極大發展空間。」
恰如長沙灣區內大大小小 24 小時健身室超過 10 間,EFX24 長沙灣分店對街便是 24/7,過一條街又有 Anytime,競爭如此激烈,卻無阻 Gallen 加入戰團。
「香港目前有運動習慣的人口僅佔 7.5% 至 8%,遠低於澳洲超過 20%。我認為仍有很大市場發展空間。我們將分店開設於住宅與商業區,降低健身門檻,釋放了本地的剛需市場。」Gallen 闡釋 EFX 代表 Excellent Fitness Experience,正好演繹出公司的理念是為用戶提供最佳健身體驗。
有別其他特許經營品牌,EFX24 乃全港唯一採用全直營模式經營的 24 小時健身品牌。Gallen 形容全直營模式的優勢在於管理和服務標準高度一致,行動決策亦可以十分迅速。

▲EFX24 長沙灣分店內設有 HYROX 訓練專區。
科技取代人力 首設機械人沖調蛋白飲品
營運效率方面,EFX24 每間分店僅配置 4 至 6 名員工,人數較傳統預繳式健身室縮減最少五分之四。
人手精簡的關鍵在於科技應用:
▪️AI 取代人工:全面導入人臉識別入場系統,並設有拍八達通購買獨立包裝毛巾的智能販賣機,免除前台與清潔毛巾的人力需求。
▪️On-demand 教練模式:場內嚴禁主動推銷,教練僅在會員預約時到場,減低駐場教練固定成本之餘,亦消解會員被推銷的壓力。
▪️機械人 Cafe:旺角旗艦店將開設全港首個由機械人現場沖調蛋白飲品的店內 Cafe,配合 Sports Lounge 直播頂級賽事及 Recovery Zone 復原設施。

▲EFX24 設有拍八達通購買獨立包裝毛巾的智能販賣機,可減省清潔毛巾的人力需求。
顛覆「幽靈會員」模式 目標邁向智能規模化
打破傳統健身室靠買會籍後不現身的「幽靈會員」來獲利的做法,EFX24 會透過數據系統監測,主動篩選入會後首 60 日或久未到店的會員。由店長聯絡並提供 30 分鐘免費指導,教會員使用 4 至 5 款器械,解決會員因「不懂用、怕尷尬」而流失的痛點。
隨著旺角及尖沙咀兩大旗艦店陸續落成,EFX24 全港分店將增至近 30 間,目標在 2028 年達 50 間分店。Gallen 又透露,公司將繼續透過活化商業空間,推動本港健康產業邁向智能與規模化發展。
此外,由於老闆作為前港隊運動員,EFX24 亦會贊助資源較匱乏的非體院精英項目運動員(如沙灘排球、足球等),回饋本地體壇。